Barra Lucas
El nuevo proyecto del chef Roberto Ruiz, uno de los grandes nombres de la cocina mexicana en España, aterriza en el Mercado de Vallehermoso: una barra fresca, directa y muy […]
Pasta x Pasta
Aterriza en el Mercado de Vallehermoso con una propuesta italiana centrada en lo esencial: pasta fresca artesanal elaborada con producto de calidad y servida al momento. Un espacio dinámico e […]
El Puesto Guía Repsol
Guía Repsol ha encontrado en Vallehermoso el escenario perfecto para hacer lo suyo: convertir la gastronomía en descubrimiento. El Puesto Guía Repsol no va de ser un puesto al uso, […]
Tablar
Tablar es un rincón gastromarket para reivindicar el aperitivo como se merece: con un buen vermú en la mano, una copa de vino bien elegida y un barra llena de […]
KRUDO
PRODUCTO, SABOR Y ROCK & ROLL Krudo no viene a hacer postureo: viene a darnos de comer de verdad. Es ese rincón donde el crudo se corta al momento con cuchillos bien […]
Doña Blanca
UN PEDACITO DE JEREZ EN CHAMBERÍ Doña Blanca trae al Mercado de Vallehermoso el tabanco jerezano de toda la vida: ese sitio donde antes se compraba la bota de vino […]
Biáng Biáng Bar
El sabor de Xi’an en clave callejera Biáng Biáng no es un puesto cualquiera, aquí se viene a por uno de los platos más emblemáticos de la cocina china y, […]
Nokoribi Ichiba
Especilaistas en comida Japones
Poke Friendly
Si sumamos la pasión por la comida hawaiana con la inspiración en los pokés californianos, nos da como resultado Poké Friendly. Buscábamos crear el primer poké dentro de un mercado […]
Empanadas de Gloria de Galicia
La historia del Obrador de Gloria surge de los entrañables recuerdos de una infancia entre harinas en la cocina de su Viveiro natal, Lugo. Allí, junto su madre, su abuela […]