Comercio + Degustación
Que comer hay que comer, HERMOS@, y si se come bien, pues mejor que mejor. Nuestros puestos de restauración cocinan con producto de nuestro Mercado, ou, yeah, así que imagínate el vicio. Tanto que querrás rebañar y hasta chupar el plato. Avisad@ quedas
Barra Lucas
El nuevo proyecto del chef Roberto Ruiz, uno de los grandes nombres de la cocina mexicana en España, aterriza en el Mercado de Vallehermoso: una barra fresca, directa y muy
Biáng Biáng Bar
El sabor de Xi’an en clave callejera Biáng Biáng no es un puesto cualquiera, aquí se viene a por uno de los platos más emblemáticos de la cocina china y,
Doña Blanca
UN PEDACITO DE JEREZ EN CHAMBERÍ Doña Blanca trae al Mercado de Vallehermoso el tabanco jerezano de toda la vida: ese sitio donde antes se compraba la bota de vino
Drakkar Cervecería
PASIÓN VIKINGA Y ‘CRAFT BEER’ Si aún no has empezado la compra no lo hagas, coge un taburete y siéntate en la barra de Drakkar para que Rocío y Jose
El Puesto Guía Repsol
Guía Repsol ha encontrado en Vallehermoso el escenario perfecto para hacer lo suyo: convertir la gastronomía en descubrimiento. El Puesto Guía Repsol no va de ser un puesto al uso,
Empanadas de Gloria de Galicia
La historia del Obrador de Gloria surge de los entrañables recuerdos de una infancia entre harinas en la cocina de su Viveiro natal, Lugo. Allí, junto su madre, su abuela
Kitchen 154
LA REVOLUCIÓN ‘SPICY’ EMPIEZA EN VALLEHERMOSO Los Kitchen 154 no son un restaurante, ni preparan cocina fusión. Kitchen es un plato que nunca has probado, un sabor sin artificios, puro,
Pasta x Pasta
Aterriza en el Mercado de Vallehermoso con una propuesta italiana centrada en lo esencial: pasta fresca artesanal elaborada con producto de calidad y servida al momento. Un espacio dinámico e
Poke Friendly
Si sumamos la pasión por la comida hawaiana con la inspiración en los pokés californianos, nos da como resultado Poké Friendly. Buscábamos crear el primer poké dentro de un mercado
Prost Chamberí
LA PARRILLA DE VALLEHERMOSO El 2014 fue el año en el que los madrileños hermanos Pascual se pusieron manos a la obra y fundaron este espacio con un concepto poco
