Itacate
Tienda Gourmet en el Mercado de Vallehermoso. Alberto y Verónica regentan este puesto con una gran variedad de ricos y deliciosos productos: embutidos, quesos, vinos… Encontrarás todo lo que buscas […]
Caracol de Cadalso
Como el primer día, Caracol de Cadalso es ante todo una granja, un proyecto vocacional en el que se dan la mano la producción responsable y la alimentación natural.
Batch
Colmado especializado en fermentos, vino natural y buenos alimentos.
Brie Alto
El nuevo paraíso del queso francés en Madrid. Tienen más de 100 referencias , y el 95% es queso francés, de leche cruda y de pastor. Trabajan con pequeños productores, […]
Pollería Hermanos Gómez Ortiz
AVES CON ESTRELLA (MICHELIN) Todavía era un «pollito» cuando Higinio paseaba por el Mercado Puerta Bonita en Carabanchel y un pollero le preguntó si quería pasar detrás del mostrador a […]
Picón
CANARIAS EN MADRID Picón es ese sitio en el que los canarios se sentirán como en casa y donde se olvidarán de la morriña por unas horas. Productos canarios de […]
Pescadería Martín de los Ríos
Javier es un madrileño que pasó muchos años como pescadero en la vecina galería de Magallanes, y mudarse ha sido un nuevo comienzo de misma premisa: el mejor pescado a […]
Frutería Go.To.Fruits
LOS REYES DE LA FRUTA Un lugar en el que encontrarás a Felipe Torijano Bravo, expresidente de la Asociación de Fruteros de Madrid, y con familia de fruteros, vamos, ¡el […]
Frutas Peña
LA FRUTERÍA DEL BARRIO Jose María Peña es dueño y señor de una de las dos fruterías que tiene el mercado, y si caminas por allí pronto te invadirá un […]
Carnicería y casquería Venancio Hernández
EL SABOR SE SIENTA A LA MESA Los hermanos Hernández (Venancio y Federico) son el nuevo duo cárnico en el mercado pero, al igual que otros compañeros, vienen de la […]