DESDE MIRAFLORES, CON AMOR

Un trocito de Miraflores de la Sierra se ha instalado en el mercado y atesora una carne que no encontrarás en el resto de Madrid. Y qué diablos, ¡en ningún otro sitio de España! Sus socios ganaderos se dedican a la cría y venta de carne de ternera frisona, esa que gracias a la grasa infiltrada en su músculo te ofrece una carne de textura, jugosidad y sabor muy, muy especiales. Por si fuera poco maduran la carne lentamente para conseguir piezas inigualables, y sus elaborados son 100% naturales, sin conservantes ni aditivos. Virginia te va a alegrar la mañana entre filetes de cadera, tapilla, aguja, espaldilla o hamburguesas hechas en el día. ¿Qué llevarte? Su lomo de ternera. Y si no aguantas a llegar a casa, pídele que te pase un trozo por la plancha para probarlo, ¡que está de muerte!

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